Black Raisins Benefits and Side Effects: કાળી દ્રાક્ષ ખાવાના ફાયદા : દ્રાક્ષ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓને પણ ફાયદો થાય છે. દ્રાક્ષમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો વાયરલ રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. દ્રાક્ષ ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. દ્રાક્ષ ખાવાથી શરીરને આ બધા ફાયદા થાય છે પરંતુ તેમ છતાં મનમાં એક પ્રશ્ન છે કે બે દ્રાક્ષ એટલે કે કાળી અને લીલી દ્રાક્ષમાંથી કઈ વધુ ફાયદાકારક છે. તો આજે હું તમને કાળી દ્રાક્ષ ખાવાના ફાયદા વિશે જણાવીશ.
આ પણ વાંચો, SSC MTS Recruitment 2024: કુલ જગ્યાઓ: 8326, છેલ્લી તારીખ: 31-07-2024
ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાથી અગણિત સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. તે બધા પોષક તત્વો તેમાં મળી આવે છે, જે શરીરની સારી કામગીરી માટે જરૂરી છે. એવું માનવામાં આવે છે કે કેટલાક સૂકા ફળોને પલાળીને ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. કાળી દ્રાક્ષ એક એવું ડ્રાય ફ્રુટ છે, જેને પલાળ્યા પછી ખાવામાં આવે તો દાંતને મજબુત બનાવવાથી લઈને હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા સુધીના ઘણા ફાયદા થાય છે.
ફેટ ટુ સ્લિમના ડાયરેક્ટર, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન શિખા અગ્રવાલ શર્માનું માનવું છે કે જો તમે સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો જોવા માંગતા હોવ તો માત્ર 6 કાળી દ્રાક્ષ લો અને તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. તેને સવારે ખાલી પેટ પર લો.
કાળી દ્રાક્ષ આયર્નથી ભરપૂર હોય છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે. આ જ કારણ છે કે તેને પલાળીને ખાવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ મળે છે, એનિમિયા દૂર રહે છે અને અન્ય ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
💫કાળી દ્રાક્ષમાં કેલરી ઓછી અને ફાઈબર વધુ હોય છે.
💫કાળી દ્રાક્ષ ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને વધુ પડતું ખાવાનું બંધ થાય છે.
💫કાળી દ્રાક્ષ ખાવાથી વજન નિયંત્રણમાં રહે છે.
💫કાળી દ્રાક્ષમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે જે હૃદયને સ્વસ્થ બનાવે છે.
💫કાળી દ્રાક્ષમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અર્ક શરીરને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગથી બચાવે છે.
💫બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.
💫કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થાય છે અને અપચો પણ થતો નથી.
💫કાળી દ્રાક્ષમાં વિટામિન સી અને અન્ય એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે શરીરને રોગ સામે રક્ષણ આપે છે.
💫કાળી દ્રાક્ષમાં વિટામિન સી હોય છે જે વાળ અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય અને સુંદરતામાં સુધારો કરે છે.
💫કાળી દ્રાક્ષમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે તેથી તે ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે.
💫સૂકી દ્રાક્ષમાં રહેલા પોષક તત્વો આંખો માટે પણ ફાયદાકારક છે.
💫દરરોજ કાળી દ્રાક્ષ ખાવાથી મોતિયાનું જોખમ ઓછું થાય છે તેનાથી આંખોની રોશની પણ વધે છે.
કાળી દ્રાક્ષ ખાવાના ફાયદા । Black Raisins Benefits and Side Effects
એનિમિયા
મોટાભાગની સ્ત્રીઓ એનિમિયાથી પીડાતી રહે છે. લોહીમાં આયર્નની ઉણપને કારણે એનિમિયા જેવી બીમારીઓનો ખતરો વધી જાય છે. જો આ સમસ્યાનો સમયસર ઈલાજ કરવામાં ન આવે તો તેનાથી અન્ય બીમારીઓ થવા લાગે છે. જો તમે પણ એનિમિયાની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો કાળી કિશમિશનું સેવન કરવાથી તમને ફાયદો થઈ શકે છે. કાળી દ્રાક્ષ માં પ્રોટીન, વિટામીન-બી6, થિયામીન, વિટામીન-ઈ જેવા ગુણો જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારીને આયર્નની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
સૂકી ઉધરસ
સૂકી ઉધરસની સમસ્યાથી રાહત મેળવવા માટે તમે કાળી દ્રાક્ષ નું સેવન કરી શકો છો. દ્રાક્ષ ગરમ સ્વભાવ ધરાવે છે. જે ઉધરસમાં રાહત આપવાનું કામ કરે છે. આ માટે કાળી દ્રાક્ષ ને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે તેનું સેવન કરો.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ
કાળી દ્રાક્ષ માં હાજર પેક્ટીન નામનું ફાઈબર શરીરમાં પહોંચે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાનું કામ કરે છે. આ સિવાય કાળી દ્રાક્ષ નું સેવન હૃદયની નસો અને રક્તકણોને નુકસાન થવાથી પણ બચાવે છે.
અનિયમિત પીરિયડ્સ
ઘણી વખત મહિલાઓના શરીરમાં લોહીની ઉણપ અને અન્ય ઘણા કારણોસર અનિયમિત પીરિયડ્સની સમસ્યા પણ શરૂ થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારા આહારમાં કાળી દ્રાક્ષ નો સમાવેશ કરીને આ સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવી શકો છો.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ
કાળી દ્રાક્ષ માં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. જે સંક્રમિત રોગોના જોખમને ઘટાડીને વ્યક્તિની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે.
કાળી દ્રાક્ષ નો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
કાળી દ્રાક્ષ નું સેવન અલગ-અલગ રીતે કરી શકાય છે. નીચે જાણો કાળી દ્રાક્ષ ખાવાની આ રીતો.
કેવી રીતે ખાવું
- તેનો ઉપયોગ કૂકીઝમાં કરી શકાય છે.
- કાળી દ્રાક્ષ નો ઉપયોગ કેક બનાવવામાં કરી શકાય છે.
- તેને અન્ય ડ્રાયફ્રુટ્સ સાથે મિક્સ કરીને ખાઈ શકાય છે.
- તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળીને બીજા દિવસે સવારે ખાઈ શકાય છે.
- તેનો સ્વાદ વધારવા માટે મીઠી વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- કાળી દ્રાક્ષ દૂધ સાથે પણ ખાઈ શકાય છે.
ક્યારે ખાવી
- કાળી દ્રાક્ષ સવાર-સાંજ સીધા અથવા અન્ય ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાથે ખાઈ શકાય છે.
- કાળી દ્રાક્ષ વાળી મીઠાઈઓનું સેવન લંચ કે ડિનર પછી કરી શકાય છે.
- કાળી દ્રાક્ષ રાત્રે સૂતા પહેલા દૂધ સાથે લઈ શકાય છે.
- આખી રાત પાણીમાં પલાળેલી કાળી દ્રાક્ષ સવારે ખાઈ શકાય છે.
કેટલી ખાવી
અન્ય ડ્રાયફ્રુટ્સની સાથે 10 થી 12 કાળી દ્રાક્ષ ને આખી રાત પલાળી રાખો અને દરરોજ સવારે ખાઈ શકો છો. તેના સેવનની યોગ્ય માત્રા અને શરીર અનુસાર કાળી દ્રાક્ષ કેવી રીતે ખાવી તે જાણવા માટે ડાયેટિશિયનની સલાહ લેવી વધુ સારું રહેશે.
કાળી દ્રાક્ષ ખાવાના ગેરફાયદા
જો કે કાળા દ્રાક્ષ ના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ તેનું વધુ સેવન કરવાથી નીચેની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
- દ્રાક્ષ એ ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ખોરાક છે. આવી સ્થિતિમાં, તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ડાયાબિટીસનું જોખમ વધી શકે છે
- કાળી દ્રાક્ષ માં વધુ કેલરી હોય છે આવી સ્થિતિમાં, તેનું વધુ સેવન કરવાથી વજન વધવાનું જોખમ રહે છે
- કેટલાક સંવેદનશીલ લોકોને કાળા દ્રાક્ષ થી એલર્જી થઈ શકે છે
Conclusion
આ લેખ દ્વારા, અમે તમને Black Raisins Benefits and Side Effects સંબંધિત તમામ મહત્વપૂર્ણ માહિતી પ્રદાન કરી છે. જો તમને હજુ પણ કોઈપણ પ્રકારની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડી રહ્યો હોય તો તમે કોમેન્ટ બોક્સ માં કોમેન્ટ કરી, સંપર્ક કરો અમે તમારી સમસ્યાનો ઉકેલ આપીશું.
આવી બીજી યોજના અને શૈક્ષણિક અપડેટ્સ માટે અમારી સાથે જોડાયેલા રહો. અમારી તમામ પોસ્ટ્સની સૂચના મેળવવા માટે અમારા WhatsApp ગ્રુપ સાથે જોડાઓ.
Table of Contents